opskrift oreo pop cakes snusfidus
Bagværk, Opskrifter, Søde synder

Oreo Pop Cakes – Opskrift

Så er det mandag, og det er lig med en ny uge og en ny opskrift fra mig. Denne gang er det en rigtig syndig én af slagsen, nemlig OREO POP CAKES!!!

I weekenden havde jeg, som I nok ved, fødselsdag. I den forbindelse havde jeg tøse-middag med veninderne. Jeg havde lavet Oreo Pop Cakes til dem, som en lille sød velkomst hapser – de gik rent ind.

Oreo Pop cakes er virkelig lækre, en rigtig syndig, cremet og lækker mundfuld. Men det bedste af det hele – de enormt nemme at lave.

Du skal i princippet kun bruge 2 ingredienser, flødeost og Oreos. Skal pop cakes’ne, så være lidt fine og dekorative samtidig, skal du bruge 4 ingredienser. Men det er stadig nemt at overskue og de tager ingen tid at trylle frem. Og så er det altså de færreste mennesker der ikke kan lide Oreos 🙂

Opskrift på Oreo Pop cakes

ca. 20 stk.

  • 2 ruller Oreo
  • 1 pakke flødeost (Fx Philladelphia eller Buko Naturel, du kan sagtens bruge light udgaven)
  • 150 gram hvid chokolade
  • Frysetørret hindbær

Sådan gør du

Blend Oreos til en fin mel i en food processor og mix det godt sammen med flødeosten til en cremet ensartet masse. Rul små kugler, som du kommer på køl natten over eller i nogle timer, til de er faste. Stik små pinde i dem og smelt den hvide chokolade. Dyp pop cakes’ne i den flydende hvide chokolade – hjælp lidt til med en ske og drys  med frysetørret hindbær.

Husk ! Når du smelter hvid chokolade, så smelt den ene halvdel og tilsæt så resten, mens du tager det af varmen/vandbadet. Får hvid chokolade får megen varme, kan det ikke størkne og du får ikke det lækre knæk i chokoladen.

Et lille tip! Jeg skar et æble i to halve stykker og beklædte dem med stanniol. Så stak jeg mine Pop cakes deri, på den måde kunne de stå og pynte 🙂 Smart ik?

opskrift oreo pop cakes snusfidus

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply