Browsing Category

Livsstil

sunde mini lagkager sukkerfri snusfidus
Bagværk, Hverdagsglimt, LCHF, Livsstil, Opskrifter, Sunde desserter

Sunde mini lagkager med masser af snask og en hilsen fra Florida

Hej alle sammen…

Beklager at jeg virkelig har hængt i bremsen, i forhold til at få skrevet her på bloggen. Men hold nu op hvor var julen bare ekstra hektisk. Vi skulle jo pakke til 2,5 måneders eventyr i Florida USA, som var kommet meget pludseligt. Min man er i flyvevåbnet og i forbindelse med at flyvevåbnet får en ny helikopter til DK og hans nye stilling, blev der befalet 2,5 månedes uddannelse i USA, med afgang den 28. december – BUM!

Vi ville ikke undvære ham næsten 3 måneder igen og da vi fik muligheden for at tage med, sagde jeg da straks JA TAK!

Var så heldig at have 11 ugers barsel tilbage fra Karla, så det kunne ikke passe meget bedre.

Så afsted med os og her er vi nu, Jacksonville Florida, USA. Da vi ankom var der sommervejr 29 grader og vi kunne lige nå nogle solskinsdage ved poolen, inden det vendte. Nu har vi mellem 10-24 grader, det skifter som vinden blæser.

Internettet har været mega langsomt, så motivationen til at skrive var ikke ret høj, hader når det tager 100 år om at loade. Men det er bedre nu heldigvis 🙂


Da vi landede i Orlando, skulle vi ud finde vores lejebil. Der var ikke flere små biler tilbage, så vi blev opgraderet – jeg klagede ikke!

cabana club snusfidus
Vi nyder hvert en sekund. Jeg føler mig enormt priviligeret at have så meget tid sammen med Karla og at jeg kan tage dagene mere eller mindre, som de kommer. Jeg bruger tiden på at træne, shoppe i de mange lækre butikker, lege med Karla, research efter lækre spisesteder, lave mad, rydde lidt op i vores lejlighed i www.cabanaclub.com, samt hygge og fælles træning med de andre super søde danske Military Wifes, som også er udstationeret med deres mænd. Jeg agerer deres personligetræner, det har vi meget sjov med som I kan se.

traening florida snusfidus
og apropos de 3 søde Military wifes, Mette, Rikke og Maria, som de hedder, så havde vi forleden, det hyggeligste kaffe-slabber-ras, hos mig, med masser af latter og sjove historier – de er virkelig humoristiske :-D.  Jeg havde forinden snakket meget om mine sunde desserter, så måtte hellere lige trylle en lækker sund dessert frem til dem. Valget faldt på min sunde bananroulade. Det kan være noget af en udfordring at finde de rette ingredienser, men det lykkedes nogenlunde. Dog har vi ingen bageplade :-/….hmmmm, så er det svært at lave. Jeg fandt i stedet på, at lave rouladen om til sunde mini lagkager, med lag af jordbær creme cheese og banan vaniljecreme. Det var væsentlig nemmere at lave små lagkage bunde på bagepapir, placeret på en rist (en rist var der heldigvis) end til en stor roulade bund :-P.

Sådan her kom de sunde mini roulader til at se ud 🙂 HAPS!

sunde mini lagkager sukkerfri snusfidus

Resultatet blev super lækkert, det er absolut ikke sidste gang jeg laver sunde mini lagkager. Elsker når det smager så syndigt, men man kan spise løs, med god samvittighed. Har du lyst til at prøve dem, har skrevet opskriften herunder.

Opskrift på sunde mini lagkager

Ca. 12 bunde = 4 mini lagkager

(OBS! du finder indkøbsliste nederst på siden)

 

Lagkage bunde

Se sund roulade opskrift (undlad kakaopulver og kakao proteinpulver i bundene, med mindre du vil lave en udgave med banan og chokolade)

 

Jordbær Creme Cheese fyld

1 pk Philadelphia Light (250 ml) alternativt Skyr eller græsk yoghurt 10%

3 spsk sukkerfri jordbærsyltetøj ( alternativt hindbær, brombær eller blåbærsyltetøj)

1 tsk ren vaniljepulver

1 stor spsk Sukrin Melis

  • Pisk det hele sammen til en lækker luftig cremet masse

 

Banan vaniljecreme

2 overmodne bananer

2 tsk ren vaniljepulver

1 spsk Sukrin melis eller Zero Melis fra Bodylab

  • Pisk det hele sammen til en cremet masse

 

Topping

Frysetørrende hindbær og revet mørk chokolade 72%

 

Sådan gør du:

Bag lagkage bundene som angivet i min opskrift på sund bananroulade. Fordel dejen som små pandekager på en bageplade beklædt med bagepapir, eller på et sliplet silikone underlag, så er de nemmere at tage af. Alternativt lav en stor bageplade og stik lagkage bundene ud efterfølgende, for et mere ensartet udseende.

Når bundene er færdig, skal de køle helt af. Fordel herefter fyldet. Først en bund, så banan vaniljecreme, og så jordbærcremen, så igen en bund osv.. forsæt indtil lagkagen har den højde du ønsker. Drys med frysetørrede og revet mørk chokolade.

Stil lagkagerne på køl en 1-2 timer, så de kan sætte sig.

Velbekomme <3

mini lagkage sund sukkerfri snusfidus

INDKØBSLISTE

  • 4 æg
  • Bagepulver
  • HUSK (loppefrøskaller)
  • 500 gram Skyr, Græsk yoghurt 10% eller flødeost
  • Sukrin Gold eller Zero Gold  ( se under deres kategori Super Foods)
  • Vaniljepulver
  • Zero melis – ( se under deres kategori Super Foods)
  • 2-3 modne bananer
  • Sukkerfri jordbærsyltetøj
  • Frysetørrede hindbær
  • Mørk chokolade 72%-85%

 

 

//Indeholder affiliate links//

hygge snusfidus familietid
Fiduser, Livsstil

Sådan har vi fået mere tid til at være familie

Det er ind i mellem hårdt at være en travl børnefamilie, når både Nicolaj og jeg, begge har fuldtidsjob, hobbyvirksomhed, fitness, stort hus, kæmpe haver og huslige pligter, herunder indkøb, oprydning, rengøring, tøjvask, madlavning – you name it. Til sidst, men ikke mindst, skal vi også være forældre for vores lækre Snusfidus (trods alt det vigtigste <3).

Vores lille pige på 3 år har været i institution i 8 timer og 20 min. på de længste dage og når jeg har hentet hende og endelig kommer hjem, står den på huslige pligter i form af madlavning, som farmand i farten har handlet til, samt borddækning osv. Så skal der spises og hernæst skal hun i bad, have læst historie og i seng – jamen rart at hilse på dig lille skat!

Hernæst er der igen en masse rod og ting, der skal ordnes. Det flyder gerne med legetøj overalt i køkken, gang og spisestue, og så vil man jo også gerne lige være kærester lidt.

rod snusfidus 1 rod snusfidus
Det skal lige tilføjes at vi IKKE er perfektionister og hysteriske med hvordan det ser ud, vi taler ganske almindelig tagen af bordet, en omgang støvsugning af det måltid, der er landet under Karlas stol, ud med skraldespanden osv. ALT tager tid. Illusionen om et altid nydeligt og rent hjem er for længst lagt på hylden, jeg kysser mit kaos istedet, alternativet er stress, og det har jeg ikke så meget at bruge til 🙂

Herefter hedder det madpakker og så skal jeg eller Nicolaj måske træne. Det bliver kun til et Tabata – og zumba hold for mit vedkommende, hver onsdag, hvor jeg selv underviser. Nicolaj når som oftest at træne sin crossfit lige efter arbejde, da han har fri lidt før mig, men nogle gange bliver det om aftenen, for han vil hellere hente Karla tidligere.

Efter Karla startede i børnehave, er hun fuldstændig udkørt når hun kommer hjem og har bare brug for ro og sine forældre, som i VIRKELIG brug for os. Men vi skal jo have noget at spise inden ulvetimen overtager, så skal der altså arbejdes stærkt. Vi har alt delt op i mellem os. Nicolaj tager aftensmaden, mens jeg så sidder hos Karla, leger lidt eller bare sidder, det er det hun har brug for.

snusfidus_familie_tid
Når vi så er færdige med aftensmaden, som er indtaget i noget, der mest af alt minder om et bombet lokum, så tager jeg mig af afrydning og oprydning, mens Nicolaj begynder så småt at putte Karla.

Omkring kl.20.00 er der helt ro på, og jeg begyndet at lave madpakker (1. december er der madordning, damn jeg glæder mig). Kl. 20.30 arbejder jeg lidt på mit eget, fx bloggen, laver hjemmesider, bager, er kreativ med mere. Mens Nicolaj lige ordner noget i garagen, fikser et eller andet praktisk eller ser lidt fjernsyn. Kl.22-00-22.30 går vi i seng. En ny dag starter kl.06.00

I den tid vi når at tale sammen, har vi flere gange snakket om vores dårlige samvittighed overfor at have et barn, der er så meget i institution, mere end 8 timer. Der er altså virkelig drøn på i en børnehave, det er hårdt.  Talt om hvor øv det er, hver dag, at være så sent hjemme, for så at gå direkte igang med de top kedelige pligter, indkøb, madlavning og oprydning.

Og lige netop madlavningen hænger os langt ud af halsen, trods vi begge er madentusiaster. Hver dag skal vi finde på hvad vi skal have, vi er slemme til at handle dagligt, fordi der lige skal suppleres og så ender vi med at købe peberfrugt og agurker, som vi allerede har i bunkevis bagerst i grøntssagskuffen.

Ååååh ja!!….

Og så er der rengøring. Den der omgang hvor toilettet skrubbes, gulvene vaskes, støvet tørres af og hvor det hele dufter lifligt af Ajax bagefter…..en disciplin, der har det med at blive forsømt. For fredag, hvor vi har tidligt fri kl.14.00, der handler det udelukkende om familietid – bum! Så rengøring er en by i Rusland og weekenderne er ofte fyldt med familiebesøg, da de bor ret langt væk, venner, arbejdsopgaver udenfor, kreativ hygge eller pyjamas maraton. Rengøring ligger ikke øverst på ønske to do listen.  Det er for os, en irriterende tidsrøver. Men det skal jo gøres…

Så vi satte os ned en aften, for at finde ud af hvordan vi fik mere tid sammen med Karla og hinanden, hvad kunne vi spare tid på? For vores energi var ved at være på cirka nul. Primært fordi Karla har været en ordenlig mundfuld efter børnehavestart, hun er fuldstændig flad når hun kommer hjem + hun er 3 år, en springfarlig cocktail, der ofte endte i gråd. Så vi trængte til at få noget mere luft i tiden efter arbejde og indtil putning.

Vi ville gerne at jeg gik ned i tid på jobbet, men det var ikke en mulighed lige nu og her…Hvad kunne vi så gøre?

  1. Vi fandt hurtigt ud af at “handle og madlavningsdelen” kunne effektiviseres
  2. Tiden på rengøring og vinduespudsning kunne udliciteres
  3. Vi kunne prøve at opdele opgaver knivskarpt mellem os, så der er endnu mere fokus

Men hvordan gjorde vi det i praksis?

1)Vi prøvede madplan og at handle én gang i ugen, men det fungerede bare ikke for os.  Vi kender mange, for hvem det fungerer super godt, men det gør det bare ikke her. I stedet begyndte vi at få måltidskasser til døren fra Guldsmedgaard.dk. Super smart! Vi fik en kasse hver mandag med forskellige ingredienser til 4 dages aftensmad, samt opskriftshæfte – lige til at gå til.

Vi gjorde det i 3 uger, men synes så desværre maden var alt for skrabet og kedelig for os og vi skulle jo stadig bruge en del tid på tilberedning, men vi slap til gengæld for at handle og finde på – det var lækkert. Vi sparede faktisk også penge, fordi vi ikke skulle handle hverdag, hvor vi ofte i travlhed og minus på overskud, kom til at købe alt muligt, vi havde i forvejen.

Vi begyndte at se os om efter en anden mulighed. Vi havde kig på Årstidernes måltidskasser. Men så fortalte min veninde Anja Bloch, om www.kokkenshverdagsmad.dk, et princip, der minder om Guldsmedgaard.dk og Årstiderne. Forskellen er bare, at her er maden tilberedt og skal kun lige varmes op og salaten skal bare lige snittes og mikses. Tilberedningstiden er max 15 min.

Først var jeg lidt skeptisk, for sådan en gang opvarmningsmad, klinger i mine øre, som den slags tarvelige varm-selv-retter, de får på plejehjem. Men det skulle prøves, for her kunne da virkelig sparres tid og prisen var nogenlunde den samme som Guldsmedgaard ca. 595,- for mad til 2 voksne og 2 børn i 4 dage.

Den første kasse kom og skal da lige love for at min hypotese om tarvelige varm-selv-retter á la plejehjem, blev gjort til skamme, det var super lækkert!

kokkenshverdagsmad logo snusfidus

Vi har fået det i 14 dage nu og ikke én gang har vi tænkt “det er en ommer”. Maden er frisk, lækker og sund. Det er pakket i fine kasser med udførlig varedeklaration og fremgangsmetode. 100% idiot sikker. Og som en ekstra lille bonus,  har der hver dag indtil nu,  været mad nok til, at både Nicolaj og jeg, kan få med på madpakken. Det vil sige 148 kroner for sund aftensmad til os alle tre serveret inden for 15 min + madpakker til 2 voksne dagen efter. Jeg er fan med fan på. Og får vi gæster, supplerer vi inde på hjemmesiden, eller køber lidt ekstra selv. Og endnu mere fantastisk er konceptet, når Nicolaj er udstationeret. Det hjælper mig så meget at maden bare skal varmes. Han har lige været 10 dage i Grønland og hold nu magle hvor var jeg glad for de bokse der bare stod klar til opvarmning i køleskabet, havde sågår overskud til lige at invitere en gæst én af dagene. 🙂

Det er simpelthen så umådelig nemt og det tog faktisk noget tid at vænne os til alt den tid og overskud det gav. Vi kunne pludselig begge lege med Karla. Vi havde tid til at sætte os ned når vi kom hjem, geare ned og lige snakke lidt, drikke kaffe osv.  Det er uden tvivl det BEDSTE vi længe har gjort for vores lille familie og samtidig har det sparet os for penge. Når nu deltid ikke var muligt, så har det her været en god håndsrækning i en travl hverdag.

Her er vores madplan for næste uge

kokkenshverdagsmad snusfidus familietid

(Torsdag er det min livret er spændt på om de kan leve op til vi selv laver :-P)

Om fredagen spiser vi ude, får Thai food take away, får rester fra ugen eller laver noget rigtig lækkert selv. I weekenderne er vi jo ofte ude hos familie eller venner, ellers har man jo dejlig meget tid til at lave maden selv, som vi jo faktisk godt kan lide og nyder endnu mere nu. 

 

2)  Men det er ikke det eneste vi har gjort for os selv. Vi har også fået hjælp til rengøring og vindues-     pudsning. Her køber vi os til hjælpen. Det er naturligvis en udgift, men det er det hele værd, så sparrer vi hellere et andet sted, for at få det overskud det giver os.

Pt. er det faktisk sådan, at det vi har sparret på madbudgettet, det passer med udgiften til rengøringshjælp.  Og så kan det faktisk trækkes fra på din selvangivelse,  som håndværker fradag, vidste du det? Det gælder både vinduespudsning og rengøring, det bliver lige 40% billigere……WIN WIN WIN….:-) Og så ELSKER vi bare de onsdage, hvor vi kommer hjem til det mest nydelige og velduftende hjem, også selvom det kun varer en dag. Behøver jeg at sige, at vi helst vil have gæster om onsdagen? 😛

hygge snusfidus

3) Herudover har opdelt de huslige pligter knivskarpt i mellem os. Ikke 50/50. Jeg arbejder meget, så det er ikke nogen hemmelighed at Nicolaj, er den absolut mest huslige, det hedder nok 70/30. Herudover er han bare væsentlig hurtigere til den slags. Så det er mest effektivt, at han tager hovedparten. Der er ingen diskussioner omkring det, trods vi hader det lige meget, for vi ved godt at han er bedst, ergo er det smartest. Så forsøger jeg at tjene lidt ekstra. Vi har 100% forventnings afstemt. Og bliver en af os utilfreds, så sætter vi os ned igen og aftaler, hvordan vi så nemmest gør det hele.

Egentligt har jeg altid syntes, at vi vidste hvad vi skulle gøre hver i sær. Men nu hvor det nærmest er skrevet ned, så er det som om at vi klarer det hele på den halve tid (groft sagt) Tænker det skyldes at man ikke mister overblikket. Før kunne jeg godt tænke på alt det der skulle gøres og helt miste pusten, nu tænker jeg kun på mit eget og får det gjort.

Det var lige et lille indblik i, hvordan vi har fået mere tid sammen. Håber det kunne inspirere dig og din familie, til en nemmere og mere overskuelig hverdag.

Har nu nogle ideer til hvad man ellers kan gøre? Så skriv det endelig i kommentarfeltet..

 

Hav en skønherlig dag

Sara

 

OBS! Indlægget er IKKE sponsoreret!

 

 

 

mig og snusfidusen
Hverdagsglimt, Livsstil

Om at glemme sin personlige stil, efter at være blevet mor, og hvordan jeg fik den igen <3

Det at blive mor, er ubetinget det største, der nogensinde er sket i mit liv.

Tænk engang, jeg er nogens mor, det lille væsen er MIN datter.

karla snusfidus baby

Det lille væsen, har jeg altså til opgave at passe på, opdrage og være et godt forbillede for. Synes det er den mest nervepirrende opgave og samtidig det fedeste.

Verden blev med et, en anden, den dag hun blev født. Ikke sådan pif paf puf og tryllestøv, nej nej nej, bevares 😛 …. men mine prioriteter blev pludselig markant anderledes og der blev ligesom ryddet op og støvet af, i mit indre arkiv.

Her efter 3 år, kan det stadig ramme mig, at jeg næsten ikke forstår, at den lille pige er MIN datter, i hvert fald 50% af aktierne. De sidste 50% som består af hysteriske anfald, plagen, konsekvent modsathed (ved ikke om det er et ord) og drillerier, må tilkomme min mand…haha!!

E08F1032

Det at blive mor, har betydet, at jeg pludselig sætter mig selv bagerst i “bussen”, ja det kom vel egentlig allerede da testen viste 2 streger. Karla er ubetinget min første prioritet. Det er aldrig nogensinde svært at vælge noget til og fra, hvis det er på bekostningen af hende, det bliver til hendes fordel, jeg kan vente og andre kan vente ( overdrivelse fremmer forståelsen, håber I ved hvad jeg mener :-)). Det er heller ikke svært at vælge tøj, sko og gaver til hende, alt klæder jo den lille fidus, sådan groft sagt ik?

E08F1102

Ved ikke hvor mange gange jeg har sagt til mig selv, så nu skal jeg ud og finde nye sko eller tøj, har ikke brugt penge på mig selv længe. Og når jeg så kommer hjem, er poserne primært proppet med ting til Karla.

Det jeg vil frem til er, at være blevet mor, har været en kæmpe omvæltning. Og jeg har under tiden glemt eller mistet en del af mig selv, den del, der hedder personlig stil, stilen der ligesom understreger ens personlighed udadtil.

Før Karla, kunne jeg shoppe alverdens sko og tøj og være glad for det. Jeg havde skabet proppet med tøj. Ikke at jeg brugte vanvittigt mange penge, men jeg vidste hvad jeg skulle bruge dem på, jeg vidste hvad der sad godt og hvilken type jeg var.  Men efter at have været gravid og på barsel, der tabte jeg fisme sutten på fødegangen. Er jo blevet voksen og følsom, og det kræver altså bare en anden stil, og har ikke liiiige fundet den. 😛 Jeg ved godt at jeg ikke klæder mig som et fastelavnsris og er endnu ikke nået til gamacher og fleecejakke-habitten, som mit foretrukne – men alligevel!

Jeg har det sådan nu, at hver gang jeg bevæger mig ind i en tøjbutik, går der nærmest en klap ned. Jeg kan godt se hvad der pænt, stilet, moderigtigt osv, især til alle andre end mig selv. Jeg er typen, der konsekvent bare siger ” jeg kigger bare” selvom jeg burde brøle “HJÆÆÆÆÆÆLP MIG FOR SAT…!!!”. Jeg er 100 meter mester I at shoppe til Karla og min mand, klæde andres børn på i POMPdeLUX og sågar andre kvinder kan jeg guide. Spotter ret hurtigt deres type og derudfra, finder jeg det der passer til dem.

Men hvorfor hutlan er det så så svært at finde min egen stil, her på den anden side af barn??

Jeg tror det bunder i, at jeg har nedprioriteret den del ved mig selv ALT for længe, fordi det var nemmeste og ikke mindst billigst. Jeg har fokuseret på det jeg følte var det vigtigste, og har derfor nedprioriteret selvforkælelse i form af nyt tøj. Jeg er så aldrig rigtig kommet tilbage på sporet og er i stedet endt med at fare vild.

Men det skal være slut!

Derfor sagde jeg til mig selv forleden, nu vil jeg have min stil tilbage! og kontaktede derfor en sød veninde, Kamilla Toksvig, som arbejder i én af byens lækreste tøjbutik, Companys Viborg. Jeg fortalte om mit lettere ubetydelige problem, men som alligevel gik mig på og jeg var nu klar til at gøre lidt ved det. Hun er topsej til at klæde sig selv og andre på, så hun var den rette at kontakte, plus at jeg altid er ved at falde i svime over deres vindues styles…..

Fortalte hende at jeg var dødtræt af mine utallige fejlkøb, tøj, der ikke passer sammen, manglende røde tråd i garderoben. Fortalte at jeg savner at føle mig smart fra inderst til yderst.

Jeg har ikke købt tøj så længe, at jeg efterhånden synes at jeg mangler alt og derfor ikke ved hvor jeg skal starte. Jeg er jo ikke millionær, så kan ikke bare hyre en personlig stylist, som kan tage med mig, selvom det ville være det fedeste. Og sidst men ikke mindst, om hun havde nogle fifs eller ideer til mærker og en stil, som vil passe perfekt til mig? nu jeg er en hat til at bede om hjælp…..

Men sødeste Kamilla sagde så klogt ” Jamen alle ekspedienter er jo uddannet i at være din stylist når du kommer ind i butikken, tag nu imod og brug dem, det er jo gratis. Alternativt kom med i vores butik en aften, hvor vi har butikken for os selv, Så kan du prøve en masse tøj i ro og mag, alt i mens jeg hjælper dig, guider og styler, så vi sammen finder en fed ny stil til dig. Hva siger du?”

Arrrhg den skal jeg lige tænke over.. pssst NEEEJ jeg skal ikke, SELVFØLEGERLIG vil jeg det, det lød helt fantastisk!!! En shoppe aften, bare mig og hende…. juhuuu, ja ja ja ja!!

Så det gjorde vi, se her..

Det er det helt store selfie show, men altså, havde jo kun min telefon med….

ny_stil_snusfidus-companys_viborgIMG_8409 IMG_8403blondebukser ichi fersken bluse snusfidusichi bluse snusfidusichi kjole lyseroed snusfidusIMG_8423kamilla toksvig og sara lagonikaren by simonsen lyseroed snusfidusKaren by simonsen pels must havemusthave ichi snusfiduspelsjakke inside out karen by simonsen snusfiduspersonlig styling snusfidusstyling companys viborg snusfidusdroemme jakke 3500 snusfidus

personlig styling snusfidus 3

Det var simpelthen SÅÅÅ fedt.

Hun havde udvalgt to mærker til mig på forhånd, Karen By Simonsen, som er det klassiske, smukke minimalistiske kvalitetsmærke, som ligger i den lidt dyre ende, og så mærket ICHI, som er til at komme til for enhver pengepung. og som er lidt mere hverdagsagtigt, dog stadig med lækre grafiske detaljer, masser af kjoler, nederdele og helsæt.

Mit mål var at finde 2-3 sæt, som skulle bane vejen for min stil. Et til hverdag, fest og formelle business lejligheder. Og kunne det hele så mixes på kryds og tværs var det jo bare en bonus!!

Det blev ret hurtigt klart, at det er det klassiske herre inspirerede look med et feminine touch, som klæder mig bedst. Masser af skjorter, bukser med læg i kombination med høje hæle ( jeg er jo en lille lavbenet starut). Herudover var det søde korte kjoler, som gør én smart i en fart, og som er nemme at dresse op og ned.

Jeg købte det her og jeg har allerede brugt det mere end noget andet i skabet.

mine koeb snusfidus

ichi stoevletter musthave snusfidus

Så skønne kvinder, hvis tiden og økonomien er til det, så hiv en dag ud af kalenderen og tag i mod med kyshånd fra de dygtige ekspedienter i butikkerne derude, de kan som ofte deres kram. Find en butik hvor du føler dig godt tilpas, herefter efter et mærke, som kan blive dit fortrukne, det er fedt med et lækkert basis mærke, af høj kvalitet – mit er blevet Karen By Simonsen,  jeg føler mig enormt velklædt i hendes tøj. Det er i den dyre ende, så det er ikke her jeg shopper amok, men i stedet her jeg finder de der lækre “Key Items”.

karen by simonsen snusfiduskaren by simonsen snusfidus

ICHI er blevet det mærke hvor jeg køber mine kjoler og helsæt, lækre cardigans og de dele, hvor der gerne må være lidt print og fixe farverige detaljer.

Og favorit butikken, kommer nok ikke bagpå jer, er nu officielt Companys Viborg.

ichi snusfidus

Jeg takker Kamilla og Companys Viborg af hele mit hjerte, for deres enormt store hjælp og service, besøg dem en dag hvis du er i Viborg. Det har virkelig hjulpet og hvad tog det? et par timer, max! Har været ude at shoppe 1 gang siden, og vidste lige hvad jeg skulle gå efter – så fedt!

Så skønne kvinder, det handler om at tage i mod hjælpen derude, den fås faktisk helt gratis og så gælder om at prøve en masse og til sidst spore sig ind på en stilmæssig identitet,  som du så tager udgangspunkt i. Det har i hvert fald hjulper mig, med at få den røde tråd i garderoben tilbage.

Dejlig dag  <3

PS. I kan tilmelde jer Companys gratis nyhedsbrev på email: companys.viborg@dkcompany.com

Så får I  tilbud, gode råd, nyheder og invitationer til de fedeste kundeaftner og førudsalg, det har jeg gjort 🙂

companys viborg

mine efteraars must haves 2015 snusfidus
Must Haves

2015 efterår & vinter must haves – 7 ting jeg ikke kan leve uden i år :-)

Prrrr…uuuh, synes det begynder at blive rigtig råkoldt udenfor, synes I ikke? Efteråret er kommet og inden længe er det jul og vintertid.

Synes nu faktisk det er lidt hyggeligt med efterår, vi hygger meget mere herhjemme, flere stearinlys er tændt, mere hjemmebag og en dejlig masse te, hjemmelavet varm kakao og kaffe latte.

Det varer ikke længe før jeg skal have fundet nogle nye varme hjemmefutter, varme sokker og så er det snart tid til at springe i mit nye dejlige Kari Traa ski-undertøj. Så er jeg rigtig klar til at tulle rundt herhjemme efter arbejde, i weekenderne, eller klar til en tur på kælkebakken uden at fryse til is.

På mit billede ovenfor, kan i se det Kari Traa ski-undertøj jeg har fået fingre i. Plejer at bruge et sæt fra Helly Hansen, men det er ved at være slidt og out dated.  Min veninde Susanne driver webshoppen workoutshop.dk, hvor de sælger det fine Kari Traa ski-undertøj, og det er der jeg har fundet mit nye sæt. Der er et væld af udgaver, men jeg var pjattet med det her i blå.

Susanne er altid så sød til liiiige at vise mig det sidste nye, og så falder jeg jo i…hehehe. Men hallo, det er da også få fedt, ik? Det er noget med at det faktisk kan bruges året rundt. Hun siger det også er genialt som løbetøj, endnu en grund til at begynde at løbe :-). Det er lavet i noget, der hedder Merinould, som både kan holde dig kølig og varm, afhængig af årstid – det er smart, og så er det jo samtidig ret flot WIN WIN WIN!

Jeg har fået det med 20% rabat og det kan man faktisk få igen idag tirsdag den 20. okt og onsdag den 21. okt. hvor de igen har en Kari Traa kampagne, med 20% på alt fra det mærke. Rabatkoden er denne her.

kari traa 20% rabat snusfidus

Så fik hun lige lidt reklame her på bloggen, men hey! Når det er noget så fint, viser jeg det hjertens gerne frem, i sær når nu jeg selv har købt det. Der er rigtig meget fedt ski-undertøj, huer og luffer fra Kari Traa derinde, smut selv ind og se her

Efterår og vinter er rigtig hyggeligt. I sær lige nu med de fine græskar lanterner alle steder og snart julelys og pynt. Men det er også højsæson for snue og træthed, når kulde og mørke tager over ( lød helt dommedags agtigt..hehe). Men jeg synes saftsuseme jeg har taget min tørn allerede, hvad forkølelse angår. Så nu tager jeg mine forholdsregler!

Jeg skal have fat i en god udrensende te, kosttilskud med D-vitamin, nu man ikke får så meget sol, og så ind med mine gode MK olier, så må vi se ikke det kan holde det værste for døren. I tasken skal jeg altid have en god multi salve/balm, det er simpelthen blevet et must.

Er begyndt at døje med enormt tørre læber og revner i mundvigen. Men så prøvede jeg for nyligt Ecooking multi balm, den formåede at fjerne de revner jeg har haft i mundvigen i 4 uger.

                                                                           Før og efter
sår_munden_snusfiduslaeber snusfidus

Troede det var et forkølelsessår og fik den ene lægeordinerede salve efter den anden, men intet hjalp. Så prøvede jeg tilfældigvis en Økologisk MultiBalm fra Ecooking, fordi den var med i et økologisk Ecooking rejsekit jeg havde købt på bodygirl.dk, og den var godt nok effektiv. Tog det på fordi mine læber var lidt tørre, havde ikke regnet med at det ville fjerne såret. Brugte det i 2 dage og vupti, så var såret helet. Tro mig, den virker sgu! Så den bor i min taske fra nu af.

Tror også jeg skal have lavet mig en ordenlig omgang ingefær shots, som jeg lige kan tage hver morgen, sammen med olien, det skulle være så godt. Nogle af jer der bruger det?

Har drukket det nogle gange før i forbindelse med forkølelse, som en te, men nu vil jeg prøve en mere koncentreret udgave.

Her får I links til mine ønsker, køb og must haves fra ovenstående billede.

  • Kari Traa ski-undertøj her

  • Lækre Kari Traa vinter sokker her

  • Pukka the fås hos Helsebixen.dk

  • MK olie fås her 

  • D-vitamin fås her

  • Den skønne Ecooking Multi Balm fås her

  • Sælskinds futter fås her

 

Hvad er jeres efterårs must haves, hvis I har nogle??? Måske jeg kan blive inspireret lidt 🙂

 

//indeholder affiliated links//

 

 

 

 

Handmade With love, Taphedevejens æblejuice #æblejuice#æblejuiceproduktion#snusfidus#diy#homemade#handmade#lækkerier#bloggerliv#haveguf#landidyl
Haven, Hverdagsglimt, Livsstil

Æbletid 🍏

Juhuu, så blev det rigtig tid til at plukke de mange æbler i haven. Dog er høsten ikke heeelt fantastisk, sammenlignet med sidste år, hvor de var mutant store.

Men der er rigeligt til vores behov og vi har rigtig været igang med at presse juice, lave de famøse æbleroser, æblegrød med mere…

Elsker æbler, synes det er fantastisk alle de anvendelsesmuligheder der findes – skøn frugt.

Vi har vores egen lille æblehave med 11 forskellige æbletræer, men 16 forskelige sorter, fordi der er flere slags sorter på ét tre (synes det er lidt sejt at træet mestre det) og så nogle få pæretræer.

Det er første gang at vi smager de mange forskellige æbler og pærer, da vi jo flyttede herud i november sidste år, hvor største delen var rådnet. Men i år, får lov at bide i dem alle sammen, haps, haps haps  🙂 Synes altså det er noget så skønt at samle et æble op, lige gnide det værste jord af i det fugtige græs (måske rette mos) og så bare spise det….mmmm

aeblegroed-snusfidus

Æblegrød

 

Æbleroser med mirabellemarmelade og kanel

Æbleroser-snusfidus

 

snusfidus-abler-haveliv

gaveideer navngivning daabsgave snusfidus
Hverdagsglimt, Livsstil

Gave ideer til barnedåb eller navngivning – Hvad skal det være?

Nu varer det ikke længe, før vores skønne venner Søren og Anna, skal holde navngivningsfest for deres lille datter Vigga baby.

I den forbindelse, skal vi jo have fundet en god gave til den lille sveske, men hvad? Synes det kan være svært at finde den rette dåbsgave, eller i dette tilfælde, navngivningsgave.

Vigga er barn nummer 2, så hun arver mange af de der typiske dåbsgaver, så som gå-vognen fra Brio, Baby legetøj, osv. fra storebror og tøj har hun rigeligt af. De benytter nemlig det nye koncept www.vigga.us, hvor man får “nyt” økologisk 2hand tøj på abonnement, liiige deres ånd og drøn smart.

Jeg vil gerne give lille Vigga noget, som hun kan bruge længe. Jeg tænkte først at jeg kunne give hende en navnetavle, men det har jeg på fornemmeren, at nogle andre byder ind med, eller også er det noget mor og far helst selv vil designe.

Både Anne og Søren er meget økologiske, sværger til 70’er stilen,  musikalske og går meget op i god kvalitet. Så det ideelle må være, at finde noget økologisk kvalitets legetøj, med et strejf af retro og musik. Vil gerne give en gave, hvor der er tænkt lidt over valget, og hvor gaven rammer deres personlighed 🙂 På den måde synes jeg gaven bliver lidt ekstra personlig, uden at være hjemmestrikket. (ikke at hjemmestrik er skidt, det er herligt)

Helt tilfældigvis kender jeg en gut, som har åbnet en webshop med netop dette, shoppen hedder noget så sødt som lykkeleg.dk. Her sælger han, sammen med sin kone, det fineste kvalitets legetøj, til børn i alderen 0-9+ år. Jeg er vild med deres layout og brede udvalg, og så er det faktisk spot on, i forhold til Vigga-baby og hendes musikalske, øko-retro-forældre (thi hi).

Jeg er brændt varm på nogle økologiske rangler i træ med rav, det er liiige i deres ånd. Er også ret forelsket i den fine retro seng fra SmallStuff i gul og de seje retro stableklodser, det er da total 70’er, for ikke at tale om de mange fine børne musikinstrumenter som hun helt sikker kunne lave en fest med.

goki-nature-rangle-med-rav---lykkelegdk-fit-400x400x80   stableklodser smallstuff navngivning snusfidussmallstuff-dukkeseng navngivning snusfiduslegeklaver til boern snusfidustrommesaet-musik-boern-snusfidusgoki-nature-traerangle-med-klokke---lykkelegdk-fit-400x400x80

med de her gaver, rammer jeg både både det økologiske, musikalske, retro og kvalitet – wuuhuu! og så pakker de samtidig gaven flot ind hos Lykkeleg.dk, helt gratis:-) Godt nok ikke alt herover, der er økologisk, det er faktisk kun ranglerne. Men det andet passer så perfekt, på alle andre måder.

Nu er det så bare lige, hvad skal jeg vælge som gave?? bum bum bum… tænke tænke 🙂

Vælger jeg sengen, er jeg nød til at købe to, for har drømt om den der seng til Karla længe 😛 Selvom Vigga endnu ikke leger med dukker, er den altså bare SÅ fin i sig selv. Den kan sagtens bare stå og pynte på hendes værelse, indtil hun om et års tid, begynder at lege med dukker, og så kan hun bruge den i mange år, mens alt det andet er lidt mere tidsbegrænset….Sengen er også den dyreste, så ved at tage noget af det andet, ville hun jo få lidt mere forskelligt!

Hmmmm….. Hva skal det være? Hvad synes I?

 

 

 

 

 

mk olie shots snusfidus
Fiduser, Hverdagsglimt, Livsstil

Shot dig sund og skøn 💖

Nu kan det ved gud være nok med alt den sygdom, snot og hosten, nu har vi skræntet i snart 14 dage 🙁

(Atjuw, snøft, host)

Hvert år, når efteråret blæser indover landet, er det gerne eskorteret at en farlig masse snue, snot og vira. Hvert år springer den på mig og jeg går nogle gange i flere uger og føler mig træt, uoplagt og slatten, fordi jeg aldrig rigtig giver mig tiden til at slappe af og komme ovenpå 🙁 Har jo som regel også en datter, der bliver skidt, arbejde der skal passes og mange andre ting – der er bare ikke tid til at være syg, hvilket så bevirker at man trækker pinen ud og snøvler derudaf en 2-3 uger.

Når det sker, plejer jeg at kunne holde hovedet højt, ved at fordoble indtaget af grove grøntsager, ingefær-te og c-vitaminpiller – bilder mig ind at det hjælper. Jeg er i hvert fald uhyr sjældent, sådan rigtig syg i flere dage, når jeg lige “doper” mig med det. (7-9-13)

I år vil jeg tilføje noget nyt i min skønheds – og helserutiner, for at komme godt igennem efterår og vinter. Jeg vil til at shotte en masse MK olie og Aronia Juice, som udover at hjælpe på fordøjelsen og immunforsvaret,  også skulle have en særdeles gavnlig effekt på hud og manke. Læs mere om olierne og juicerne her 

Jeg ved at jeg ikke får nok af de sunde fedtsyre, omega 3 og 6 og de er essentielle for en sund krop. Kroppen kan ikke selv danne de livsvigtige fedtsyrer, så vi skal have den igennem maden. Men meget af de vi spiser idag er forarbejdet og derfor tom for disse fedtsyrer. Med mindre man udelukkende spiser økologiske æg, kød etc. Men det får vi altså ikke altid, men er begyndt at få mad leveret ved døren fra Guldsmedgaard.dk, hvor hovedparten er økologisk. Alternativt skal jeg spise en masse fisk, men så rammer jeg problemet med for mange tungmetaller osv.  Derfor kan det være en genial ide at supplere med sunde rene olier og derved tilsætte kroppen den rene vare. Vi kan smaske os til i dyre cremer og olier, men bedre må det være at få virkningen indefra, så cellerne, fordøjesessystemet og hormonerne kommer i balance.

Jeg har fået fingerene i MK olien W ( de er inddelt i bogstaverne A, W og M)

Maybritt Krewald Organic (W) olien har følgende egenskaber:

• Giver mere energi og forbedrer din sundhed
• Forbedrer din huds elasticitet
• Forhindrer tegn på for tidlig aldring

Især energi og forhindring af tidlig aldring, vil jeg da tage imod med kyshånd 😛 Hvem vil ikke gerne have et energiboost og en rynke mindre?

Jeg har taget mine første shots, har været igang i to dage nu. Jeg tager et lille shotglas med lige dele olie og juice, og så 1,2,3 haps! Indrømmer gerne at jeg lige skulle tage mig mod til at tage første shot, for det er grænseoverskridende for mig at drikke ren olie. MEN, det var faktisk slet ikke så slemt. Er vild med den syrlige eftersmag fra MK Aronia juicen, så det bliver ikke noget problem at tage fast.

mk olie og aronia juice snusfidus

Det fungerer virklig godt lige at stoppe op og mærke efter i kroppen, finde ud af hvad man mangler og gøre noget ved det. Når jeg sætter ind et sted, begynder jeg bare helt automatisk, at sætte ind på alt mulig andet også. Fx har jeg længe brokket mig over, at min garderobe halter gevaldigt. Efter at have fået Karla, har jeg simpelthen ikke kunne shoppe til mig selv, så klædeskabet er fuldstændig uden en rød tråd, har helt mistet taget. Til gengæld intet problem at shoppe til Karla, manden min og alle andre. Så idag skal jeg ud og fornye min garderobe, sammen med en personlig shopper, i butik Companys Viborg . Har tit drømt om en personlig shopper, så nu skulle det være – BUM!

Er sikker på det kan give det hele et løft. Vi har hele butikken for os selv i aften, så skal mor her skisme tilbage på sporet og finde min rette stil igen:-) wuuuhuuu!!

Så nu er det ud med snot og træthed 👊 og ind med mere energi, sunde celler, lækker hud, hår og ny smart garderobe 👠👗

PS. skal nok lige give en update fra både shots og shopping <3

PPS. Vil du også have fingrene i olierne eller noget andet lækkert? SÅ giver www.spoiled.dk dig 12% rabat på køb ved at bruge koden –> “snusfidus12”

aronia juice mk mk olie

👉RABATKODE: snusfidus12 på  www.spoiled.dk

 

//Indlægget er udarbejdet i samarbejde med www.spoiled.dk, som forhandler de lækre olier, samt diverse skønhedspleje//

GIVE AWAY NAVNELAPPER SNUSFIDUS-KONKURRENCE
Livsstil, Must Haves

Vi er kæmpe fan af navnelapper og det skal fejres med en GIVE AWAY!!

  GIVE AWAY 🌟 GIVE AWAY 🌟 GIVE AWAY 🌟 GIVE WAY 🌟 GIVE AWAY 

For en måneds tid siden bestilte jeg de famøse Navnelapper (Læs mit første indlæg om dem HER)

Karla skulle fra lille privat dagpleje, til en stor børnehave, med langt flere børn. Så nu steg odsne virkelig for, at hendes ting, sko og tøj, kunne drukne i mængden, når det ind i mellem, henkastes til et tilfældigt hjørne.

Jeg havde gennem min veninde Anja Bloch, hørt om Navnelapper,  at de skulle være helt geniale og et absolut “Must Have”  for både børn, forældre og pædagoger. Så jeg bestilte dem, afprøvede dem og jeg må tilstå “DE ER SØREN FISME FANTASTISKE!!” Bare jeg havde opfundet de små geniale klistremærker 😛

I begyndelsen synes jeg, at det virkede skørt, at sådan nogle små navne klistremærker, kunne klistre på ALT undtagen dyr og madvarer :-P, og samtidig tåle at komme i en opvasker og vaskemaskine, uden at falde af – men det kan de sgu! 😛 ( sgu er ikke et bandeord mere, by the way)

Alle Navnelapper har indtil videre stået distancen og faktisk har Karla allerede præsteret at smide 2 cardigans væk ude på legepladen. Men pædagogerne kunne jo heldigvis se at det var hendes, og lagde dem fint i hendes kasse, i stedet for i “glemt-sager-kassen” som er ved at flyde over at tekstile efterladenskaber.

navnelapper på toj snusfidus navnelapper-paa-dukke-snusfidus

Så! i anledningen af min totale HURRA-oplevelse, har jeg i samarbejde med www.navnelapper.dk lavet en

GIVE AWAY til mine skønne følgere <3

Sådan deltager du:

–> Skriv navnet på det barn, der trænger til nogle Navnelapper, i nedenstående kommentarfelt, du må skrive alle de navne du vil.

🎈Vinderen offentliggøres her på bloggen og på min IG, nu på søndag den 20. september ’15

PS. deltag også på min personlige IG for et ekstra lod i konkurrencen –> HER

PPS. Næste gang jeg skal have en sending, køber jeg også til mig selv, så jeg kan sætte på min egne ting, fx mobil, jakke og diverse.

//Indlægget er sponsoreret af Navnelapper.dk//

Massey ferguson 35 snusfidus renoveret
Hverdagsglimt, Livsstil

Fra skrot til flot! Nu er den gamle rustbunke med hjul, blevet til en flot rød Massey Ferguson 35 ( kald os bare bonderøve) 🔩🔧

Inden vi flyttede ud på vores landsted, ville Nicolaj, min mand, SÅÅ gerne have en lille traktor. Altså der var IKKE det, han ikke kunne bruge den til, når vi kom herud.

Han kunne både bruge den til at fjerne sne, hvis nu naboen, der står for det, lå syg. Eller til at fordele grus, hver 5. år, hvis nu naboen også var syg der, og mange andre rigtig gode argumenter 😛 hehe… Nok mest en lille drengedrøm og nu fik vi jo pladsen.

Han pløjede DBA igennem hver aften, for diverse gamle traktorer. Men hver gang han fandt et godt tilbud, var den solgt.

Så ville skæbnen, at hans fars kammerat, havde noget stående, der mest af alt lignede en bunke rusten jern, med store dæk, som han ville af med (ikke underligt). Det var en GAMMEL Massey Ferguson 35,  som bare havde stået udenfor, i tilgroet græs, i flere år.

Den var så ræverød af rust og fyldt med huller, at jeg havde temmelig svært ved at forestille mig, noget godt komme ud af det køb – men hvad ved jeg??

Vigtigst for Nicolaj var selvfølgelig, at den kunne starte og det kunne den (med lidt hjælp ) Derfra mente han, at han nok skulle kunne trylle den til en fin rød Massey Ferguson 35. Han skulle bare liiiiige.

Det endte med at han købte den, han fik den til skrot-pris, 3000,- mener jeg, så jeg tænke, ja ja, hvor galt kan det gå? Alt i mens jeg tænkte på hvor mange lækre sko, jeg kunne have fået for 3000,- 😛 ( ja ja, man har vel hver sin valutaenhed)

Massey ferguson 35 traktor foer billede snusfidus

 

Her, et års tid efter, er han endelig færdig, efter løbende at have arbejdet på den, når de liiige var lidt tid. Den har hele tiden været sidste prioritet, da vi jo først skulle istandsætte vores køkken, lave multirum, købe en milliard haveredskaber og alverdens andet.

Men efter mange sene aftentimer, en farlig masser pudsen, sliben, lappen, skruen og hvad man nu ellers gør, er han  færdig og jeg må sige, at jeg synes den er blevet TOP SEJ! Ja faktisk så pæn at jeg bare synes den skal stå til pynt…heheh!

Er faktisk helt stolt af den, mest af ham. Også derfor den lige skal med på bloggen her. Jeg havde aldrig set dette komme ud af det, men det havde han.

Hvad siger I?

massey ferguson renovering snusfidus stolt mand massey ferguson 35 snusfidus

Nu kan sneen bare komme an!💪

Massey ferguson 35 snusfidus renoveret

Hvor der er vilje er der eddermame vej, nu mangler vi bare, at de ringer fra DR og tilbyder os, at være med i en virkelig udgave af “Den lille røde traktor”

navnelapper-snusfidus
Fiduser, Must Haves

Navnelapper – Klar, parat, børnehave-start!

Så er min lille Snusfidus startet i børnehave. Det er pludselig slut med den trygge tid hos vores private dagplejemor, hvor der kun var 4 børn og tid til at have total styr på sagerne. Nu skal hun pludselig færdes mellem langt flere børn, hvor hendes ting nemmere bliver væk.
boernehave-klar
Derfor har jeg besluttet mig for at prøve de famøse navnelapper,  fra webshoppen www.navnelapper.dk, som sælger små klistermærker med barnets navn og fx telefonnummer, som du kan klistre på ALT undtagen blomster, dyr og mad 😛 hehe… du er med ikke? (smiler)

De er altså ret geniale, i stedet for det tarvelige forsøg på at skrive barnets navn med en sprittusch i nakken på jakken, som alligevel går af i vask, som tiden går. I stedet, sætter du bare lige en navnelap på genstanden og vupti, så kan alle se hvis det er. De kan nemt pilles af igen og holder til både vaskemaskine, opvaskemaskine osv.

De skriver på webshoppen at de kan klistre på alt fra madkasser, tandbørster, legetøj, sutter, sutteflaster, gymnastiktasker, sko, strømper, tøj, overtøj, solbriller osv. De tåler kogevask og er desuden fri for BTA og BPA, nftalater og andre sundhedsskadelige stoffer – lækkert!

Er ret sikker på at det bliver en god investering, når nu min datter, er udstyret med så glemsom en mor, som mig 😛

Er også ret sikker på at børnehaven sætter stor pris navnelapperne, på den måde kan de jo hurtigt identificere alle de beklædningsdele, der må flyde her og der og alle vegne. Husker tydeligt hvor fyldt glemte-sage-kassen altid var i folkeskolen. Det var ikke småting folk glemte.

Man designer selv sine navnelapper, det var faktisk ufattelig nemt. Jeg skrev bare Karlas navn og vores telefon nummer, lavede lige mellemrum, så det står så stort som muligt. For at gøre dem ekstra søde, kan man sætte et lille billede/ikon ind, som man vælger på siden, fx en lille robot, kanin, ugle, is eller hvad man nu synes passer, jeg valgte en sød lille pingvin.

Jeg har designet mine sådan her, med en lille pingving, navn og telefonummer…
navnelapper-snusfidus
Det var super nemt og liiige til.

Jeg har lige fået mine hjem, og skal nu igang med at plastre alle hendes ejendele til, så der bliver styr på sagerne 🙂

Er der nogen af jer der har brugt/bruger navnelapperne og hvad er jeres erfaring?